福岡、博多でお祝いの食事におすすめ。黒毛和牛のコース料理、飲み放題
牛光コース
5,500円(1人前)
- ◯前菜
- ◯和牛塩タン
- ◯チョレギサラダ
- ◯赤身希少部位4種
- ◯クリミ肉寿司
- ◯ホルモン2種
- ◯ご飯 (+500円ビビンバ)
- ◯絶品卵スープ
- ◯デザート
コースをご注文のお客様は+2,800円でドリンク飲み放題
特選牛光コース
8,800円(1人前)
- ◯前菜
- ◯和牛塩上タン
- ◯チョレギサラダ
- ◯特選希少部位4種
- ◯ミスジ肉寿司
- ◯焼きすき
- ◯ホルモン2種
- ◯牛光特製ビビンバ
- ◯絶品卵スープorテールスープ
- ◯デザート
コースをご注文のお客様は+2,800円でドリンク飲み放題
極上牛光コース
12,800円(1人前)
- ◯前菜
- ◯チョレギサラダ
- ◯和牛塩タン
- ◯特選希少部位3種
- ◯赤身希少部位3種
- ◯ミスジ肉寿司
- ◯シャトーブリアン
- ◯ホルモン2種
- ◯焼きすき
- ◯牛光特製ビビンバor牛光冷麺
- ◯絶品卵スープorテールスープ
- ◯デザート
コースをご注文のお客様は+2,800円でドリンク飲み放題
鹿児島産黒毛和牛A5ランクのみを取り扱い、
それを贅沢に七輪焼肉で堪能できる
福岡市博多区住吉の焼肉店「牛光(ぎゅうみつ)」。
最高級のお肉をより一層美味しく味わっていただきたい、
そんな想いから当店では単品ではなくコースでの
ご予約をおすすめしています。
当店のコース料理は、お客様それぞれのタイミングを確認し、
お肉をご提供させていただいています。
お酒を酌み交わされてから、まず始めにタンからご提供させていただき、
その味わいからお客様の頬が緩むころ、また新たにミスジを一枚ご提供。
さらには、お相手の方との会話に華が咲き出したころ、
新たな逸品をお手元に…。
ご提供させていただくお肉は、いずれも当店自慢の逸品。
博多で美味しいお肉を食べたい時には、
ぜひ当店のコースをご賞味ください。
当店にお越しいただく際には、
こちらの牛光コースをご予約ください。
希少部位はもちろん、
魅力を堪能できる逸品を詰め込んだ
当店の看板コース。
きっとご満足いただける
メニュー構成でお待ちしております。
クリミとは肩から前脚上部にあり、ミスジに繋がる部位。
運動量が多い部位のため、肉質は脂が少なく赤身肉の旨みを味わえます。
リブロースはロースの一部。キメが細かくサシが多いことが特長。
焼くことで肉汁が溢れ、脂身の旨味を楽しめる。
特に希少なミスジの上部に限られたウワミスジ。
脂身が少ないため濃厚でありながら後味はさっぱり。
身が柔らかいためレア気味でも楽しめます。
肩甲骨付近にある赤身肉で、焼くことで溢れる旨みが詰まった肉汁にご注目を。
肉汁がこぼれないようにサラっと焼くのがポイントです。
出会った人だけが味わえる当店イチ押しの逸品。
スタッフがほどよい塩梅に仕上げさせていただきますので、
まずはご注文ください。
黒毛和牛テールから取ったスープは、濃厚でありながらサッパリ。
髄から出る出汁が溶け込んだスープで、牛の味を隅々までご満喫いただけます。