福岡、博多、住吉の焼肉店「牛光　GYUMITSU（ぎゅうみつ）」

福岡市博多区住吉にある焼肉店「牛光（ぎゅうみつ）」。その佇まいを一見すると、おおよそ「どんな焼肉を楽しませてくれるのか」、想像が難しいかもしれない─。その真は、鹿児島県産黒毛和牛にこだわりをつくす焼肉店。しかも扱うお肉はA5等級のみ。当然、誰しもに「旨い」と感じてもらえる逸品が集う。

ただ、楽しみはそれだけに尽きない。その旨い牛肉を「どう食してもらうか」。ここに注力し、当店は「コースで堪能する焼肉」スタイルを確立。自慢の逸品を、自慢の食べ方で味わってもらう牛光の流儀をご堪能あれ。

鹿児島県産黒毛和牛A5等級のお肉の中でも、特におすすめしているのが「希少部位」。腕周りのお肉を一括仕入れすることで、それぞれの部位を気軽にお求めいただけるのは当店の自慢の一つ。ミスジに、リブロースに、「希少部位」という言葉の魔法が本当か試してみたくありませんか。

素材の良さはもとより、食べていただく方法にこだわる当店ではコースしかオススメしていません。「最初にこのお肉とこの食材を食べてもらい、その後にこのお肉を…」。美味しいお肉を実感していただくために、様々な想いを込めさせていただいています。